Jenis ayam Kalkun mudah dikembangbiakkan dan merupakan salah satu komoditi yang saat ini belum digarap secara masal karena asumsi masyarakat daging kalkun ini tidak enak, melihat potensi pasar jenis ayam ini sudah selayaknya budidaya jenis ayam ini mendapatkan perhatian serius karena dimungkinkan semakin menipisnya pasokan daging untuk ayam kampung, daging ayam kalkun bisa menjadi pilihan yang baik untuk disajikan di menu-menu masakan daging ayam.
Daging ayam kalkun ini bisa anda masak seperti jenis daging yang lain misalnya ayam bakar kalkun, rendang kalkun, kari kalkun, ayam goreng kalkun soto kalkun bahkan mie ayam kalkun, walaupun untuk saat ini harga ayam ini masih tinggi karena jenis ayam ini hanya sebatas sebagai ayam hias pada tahun-tahun kedepan ayam ini bisa menjadi jenis ayam konsumsi yang akan menjadi target perburuan para penggemar masakan daging ayam
Budidaya kalkun cukup menjanjikan, selain nilai jualnya yang cukup tinggi permintaan pada komoditi ini juga lumayan.
Secara ekonomis, kalkun sangatlah menjanjikan.
“Harga kalkun bisa mencapai Rp50.000 hingga Rp70.000 per kilogram, dengan berat 1 ekor kalkun 3-4 kilogram. Nilai jualnya yang tinggi dan diimbangi dengan permintaan
(dari berbagai sumber)
